Adoçante faz as pessoas comerem mais
Doces ou bebidas com adoçante não dão a mesma sensação de prazer dos produtos feitos com açúcar. Não conseguimos enganar nosso cérebro, diz o nutrólogo Carlos Alberto Werutsky, da Sociedade Brasileira de Nutrologia. Em estudo publicado na revista NeuroImage, pesquisadores holandeses avaliaram a resposta do cérebro de dez pessoas antes e depois de tomar suco … Ler mais