Duas geadas e um florescimento de cana fora do comum foram os principais motivos apontados pela Unica – União da Indústria de Cana-de-açúcar para revisar para baixo sua estimativa de processamento de cana nesta safra. Em novo balanço divulgado hoje (11), a Unica reduziu para 510,24 milhões de toneladas a moagem de cana estimada na região Centro-Sul do Brasil.
Os novos números apresentados correspondem a uma baixa na estimativa de mais de 10%, se comparado os novos números com a primeira estimativa de safra da Unica divulgada em abril de 2011, quando a entidade estimou uma moagem de 568,5 milhões de toneladas. Em julho a Unica já havia revisado a estimativa inicial e reduzido a expectativa de moagem em 533,50 milhões de toneladas. Se confirmados os números da estimativa de hoje, a safra 2011/12 será 8,39% inferior que o volume de cana processado no ano passado.
O diretor técnico da Unica, Antonio de Pádua Rodrigues, explica que "os dados levantados em julho mostraram que a geada e o florescimento da cana impactaram a produtividade agrícola do canavial com maior intensidade do que havíamos inicialmente previsto." Ainda segundo a nota divulgada, esses fatores promoveram uma alteração no cronograma de colheita das unidades, já que muitas precisaram antecipar este trabalho em áreas atingidas pela geada e pelo florescimento, o que agravou ainda mais a situação.
Dados levantados pela Unica em parceria com o CTC – Centro de Tecnologia Canavieira, mostram que a produtividade agrícola da área colhida em julho passado foi de 70,80 toneladas de cana por hectare, queda de 17,48% em relação ao valor observado em julho de 2010. "No acumulado desde o início da safra, a produtividade agrícola ficou em 74,10 toneladas de cana por hectare, contra 92,80 observados em igual período no último ano (redução de 20,15%)", destaca a nota.
A qualidade da cana processada também está inferior que a do ano passado, aponta a nota. Os índices de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) estimados para esta safra não devem ficar acima de 135,10 kg por tonelada de cana.
Quanto ao mix de produção, a safra 2011/12 deve ter 48,06% da cana destinada para a produção de 31,57 milhões de toneladas de açúcar, queda de 5,76% em relação ao volume produzido em 2010/11; e 51,94% da cana deve ser usada para a produção de 21 bilhões de litros de etanol, queda de 17,25% sobre os 25,39 bilhões de litros produzidos no ano passado.
A nota da Unica estima exportações de açúcar na ordem de 22,32 milhões de toneladas nesta safra, e 1,35 bilhão de litros, cerca de 23,60% a menos que o ano anterior. "A maior parte das exportações refere-se a negócios fechados no passado e que precisam ser cumpridos nesta safra", finaliza Pádua.